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蔬菜与饮食禁忌
蔬菜与饮食禁忌 
1. 蔬菜与疾病的禁忌 
在疾病发生时,必须避免食用不该食用的蔬菜,否则,会加重你的病情: 
A. 肠胃炎时:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生姜、辣椒等 
B. 全身性红斑性狼疮时:不能吃苜蓿等 
C. 痛风时:不能吃竹笋、香菇、黄花菜、玉米等普林含量高的蔬菜 
D. 糖尿病时:不能吃玉米、红薯、莲藕、豆类等 
E. 消化性溃疡时:不能吃芹菜、竹笋、空心菜、洋葱等 
F. 肾功能不良、尿毒症时:不能吃苋菜、油菜、南瓜等,因为它们钾的含量较高,会给治疗带来负面的影响。 
 
2. 蔬菜与食物的禁忌 
在日常饮食中,某些蔬菜不能与某些食物同时食用,否则会产生适得其反的效果: 
A. 白萝卜不可与柿子同食——极易诱发甲状腺肿病 
B. 韭菜不可与菠菜同食——极易引起腹泻 
C. 南瓜不可与羊肉同食——极易诱发黄疸现象 
D. 芥菜不可与鲫鱼同食——极易导致水肿 
E. 芹菜不可与醋同食——极易损伤牙齿 
F. 红薯不宜与柿子同食——极易导致腹胀、胃胀等现象 
 
 

 

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